我很喜歡吃大腸，尤其是N年前在當時還是"東大門運動場"時(就知道我跑跳韓國有多久了吧，哈哈)，晚上周邊的夜市攤，無意間吃到鐵板大腸炒冬粉，驚為天人的美味讓我超級喜翻，之後每到首爾，一定要找一天晚上特地去買一份來嚐嚐。但自從運動場拆掉，改建為現今的"DDP東大門設計廣場"，周邊夜市攤不見了，而且~現在幾乎都是"烤腸"店，但就不是這道讓我想念的美食。
某天在IG看到韓國美食部落客介紹東大門站附近昌信洞巷弄裡的"第一名烤腸 일등곱창"，眼睛一亮，這不就是我思思念念的鐵板大腸炒冬粉嗎?重點是~一個人也能吃，立刻排進這一次首爾旅一定要吃的美食名單裡。
位在巷弄裡的"第一名烤腸"，就是很在地local的小食堂。店門外的鐵板台，就是老闆炒腸的地方。
店裡就是這樣樸實的樣貌，不吃裝潢，吃的是在地美味。用餐空間不大，總共10桌，應該是以晚餐、消夜時段為主，生意很好哦!
這裡中午1:00開始營業，因為我是一個人來，特地選中午一開店來吃午餐，避開人潮，也想說不要在晚上尖峰時段一個人佔一桌，不好意思，哈哈!
每桌都小火爐，阿珠媽老闆很熱情招呼我自己選位坐。
這裡就是"烤腸"專賣店，是豬腸，除了腸，也有"오돌뼈 軟骨"可吃。
我這次點的是"야채곱창 蔬菜烤腸"，就是我思念的"大腸炒冬粉"，是招牌必點的，炒飯聽說也是必吃，但我一個人怕吃不完，這次就沒點了，留點遺憾等下次囉。
點完餐，阿珠媽闆娘就會到室外鐵板台上製作，沒錯，就是這樣的鐵板炒大腸，這一刻我真的好興奮。
看看鐵板上那些生大腸，處理的超級乾淨，中間一丁點白白的油都沒有。
就在阿珠媽一陣鐵板炒腸神功後，我的"蔬菜烤腸"也差不多ok了!站在旁邊拍照時，陣陣辣香一直飄進，讓我口水猛!
上桌囉~這一桌就是一人份"야채곱창 蔬菜烤腸" (₩10000)。看著阿珠媽端著一個鐵鍋來，想說這是裝盤也太特別，接著還把小火爐開火(小小火)，原來~是要保溫，好貼心的店家啊!
一人份的大腸份量不少耶，還有一些高麗菜、蔥、冬粉。
處理很乾淨的大腸，完完全全沒有腥味，也不油，不用沾醬，就這樣吃，甜甜辣辣的超級好吃的!
當然包菜又是另一種美味，總之~隨便怎麼吃都好好吃啦!
阿珠媽問我從哪裡來，我說"台灣"，她說她的一位媳婦是台灣人，哇~也太妙了，這算是特別的緣分嗎?哈哈!
喜歡吃豬大腸的，除了一般用"烤"的方式，強力推薦，一定要來吃吃這"第一名烤腸"的鐵板大腸炒冬粉，真的會愛上啦!
★到訪日:2025/5/20
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第一名烤腸 일등곱창
(▲按下地址連結naver map)
電話:02-742-6520
營業時間:13:00-24:00
店休日:每週一
歐兜ㄎㄟˇ卡呦
首爾地鐵1、4號線東大門站동대문역1號出口，迴轉直走
右邊第一條小路右轉(路口目前的樣子)
右轉後直走，左邊會經過一個小停車場，接著再往前走，左邊會經過一條小小巷，再繼續往前走
接著左邊一條小路，左轉
左轉小路長這樣(這附近有幾間越南相關飲食店)，往前走一下右邊就可以看見"第一名烤腸"囉!
High瘋首爾/韓國 (5)