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【高雄/日式洋食】◆惠飯店◆Huihotel食べ物の祝福

「惠.飯店 Huihotel」於2021/11/6正式開幕,提供喫茶、洋食、咖哩、丼飯
「惠」為主理人母親的名字命名,懷舊著自小家中廚房母親料理的身影,養育著子女成長。
【高雄/日式洋食】◆惠飯店◆Huihotel食べ物の祝福
高雄後驛商圈松江街上的透天老屋,日式復古風格的門面,還以為是咖啡館呢!

【高雄/日式洋食】◆惠飯店◆Huihotel食べ物の祝福

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【高雄/日式洋食】◆惠飯店◆Huihotel食べ物の祝福

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老屋味就是迷人。磨石子地板搭配日式洋式的混搭裝潢,整個氛圍很棒。

【高雄/日式洋食】◆惠飯店◆Huihotel食べ物の祝福

來張店內用餐區俯瞰照。

【高雄/日式洋食】◆惠飯店◆Huihotel食べ物の祝福

吧檯內側是開放式廚房,老闆備餐烹煮時香味四溢。

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(▲以上menu拍攝於2021/11/10,內容僅供參考)

有飯類主食、單點小食湯品、咖啡茶類飲品、甜點、酒類。

【高雄/日式洋食】◆惠飯店◆Huihotel食べ物の祝福

再往裡面走去,掀開布簾,別有洞天哦~

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這裡根本是骨董級復古物品收藏室啊!卡式收錄音機,好懷念的小時候哦~~

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這組豪華黑膠音響看起來相當不簡單啊~

【高雄/日式洋食】◆惠飯店◆Huihotel食べ物の祝福

櫃檯上也擺著一台黑膠唱盤。

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這個老鐘~應該就是個"擺飾"吧,呵呵!

每每看到現在很多走復古味店家的擺飾,就後悔沒把阿公阿嬤家的老東西收藏起來,真的好有味道很值得保存。

【高雄/日式洋食】◆惠飯店◆Huihotel食べ物の祝福

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用紅標米酒瓶當花瓶,也真有創意,且跟洋酒瓶一起擺在飯店裡一點也不違和。

好了~店內巡禮告一個段落,我們的午餐也上桌囉!!

【高雄/日式洋食】◆惠飯店◆Huihotel食べ物の祝福

將將將獎~是不是很豐盛的一餐呀!!

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▲激.炸雞塊咖哩飯 NT.180。

【高雄/日式洋食】◆惠飯店◆Huihotel食べ物の祝福

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炸雞實在太好吃了,外層薄薄麵衣酥脆,內層雞肉鮮嫩多汁。稍稍醃製過的雞肉,其實單吃就蠻有味道,在佐上濃郁的咖哩醬,又是另一種層次的味道。

【高雄/日式洋食】◆惠飯店◆Huihotel食べ物の祝福

▲熟成咖哩佐炸雞小盤 NT.160。

跟剛剛的咖哩飯只差在白飯換成吐司,喜歡吃麵包更勝白飯的滴兒,可以點這個,一樣好美味啊~

【高雄/日式洋食】◆惠飯店◆Huihotel食べ物の祝福

▲香料溫烤時蔬 NT.120。

這道料理需要耐心慢慢烘烤,將蔬菜水分鎖住,沒有太多的調味,吃得到這些菜本身的甜味。

(新鮮時蔬種類或許會有所變更,依點餐當時店家提供為主哦!)

【高雄/日式洋食】◆惠飯店◆Huihotel食べ物の祝福

▲小黃瓜佐味噌辣醬 NT.55。

這道菜的重點是"味噌辣醬",味噌的鹹味加上帶點甜味的辣。鮮脆的小黃瓜沾上辣醬,立刻好吃好幾倍。

【高雄/日式洋食】◆惠飯店◆Huihotel食べ物の祝福

▲阿薩姆奶茶 NT.120。 焦糖日和布丁 NT.70。

餐後來些甜點吧!

「惠.飯店」以用餐為主要營運方向,所以營業時間也是大多數人午餐、晚餐時間,飲品及甜點品項不多,若要專程來"喝咖啡吃甜點",可能不太合適哦!

【高雄/日式洋食】◆惠飯店◆Huihotel食べ物の祝福

「惠.飯店」或許是老宅散發的自然氣息,除了用餐氛圍很舒服,還多了一種"媽媽家"的味道,老闆及闆娘態度也十分親切。

不過~這裡可不是說來就進得來的哦!目前採"全預約制",對..就是一定一定要線上預約,如果沒先預約,就算飯店還有空位,你仍然會被鎖在門外,我們就親眼見證這個"狀況",真是太酷了,有原則也是確保大家的用餐品質,我覺得這樣很好耶!!

「惠.飯店」線上訂位https://reurl.cc/l9Z2vQ


惠飯店 Huihotel 食べ物の祝福

地址:高雄市三民區松江街41號

營業時間:11:30-14:30(午餐)

              17:30-20:30(晚餐)

公休日:每週一、二

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線上訂位https://reurl.cc/l9Z2vQ


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