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20140708_100412  

阿娘喂呀~這長髮美女..在做啥???

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弘大 3D美術館 Trickeye ice museum 特麗愛 首爾麻浦區

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20140908_153951.JPG提到首爾的華夫鬆餅 (waffle)代表，非『BEANSBINS』莫屬了! 雖然名為咖啡廳，但我覺得對它更精確的定義應該是鬆餅店。我們常稱的waffle格子鬆餅，祖國是比利時，也就是所謂的比利時鬆餅，它分為兩類- 列日鬆餅liegie waffle及布魯塞爾鬆餅Brussels waffle。列日鬆餅是在發酵麵糰內加入珍珠糖，口感扎實有彈性。布魯塞爾鬆餅則是在麵糊內加入打發蛋白，強調內層膨鬆外層微酥的口感。

『BEANSBINS』waffle是屬於布魯塞爾鬆餅，這種鬆餅，若是麵糊的濃稠度調得比例不夠精準，就會變得不是太乾硬就是太濕軟，所以，要做出”軟硬乾溼適中”的美味鬆餅真的是需要有丿步的呢!

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首爾鬆餅 首爾咖啡 beansbins 빈스빈스 三清洞 三清洞咖啡

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【釜山】友情石鍋拌飯우정 돌솥비빔밥(2023更新)

其實我不是很愛吃"鍋巴"  但是卻愛鍋巴湯(很難搞的人..)

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釜山 釜山火車站 拌飯 花式拌飯 韓食堂 石鍋拌飯

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20140617_144828  

府城台南五棧樓-林百貨

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台南 古蹟 日治時代 忠義路 台南五層樓 五棧樓 文創百貨 林百貨 HAYASHI

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20140602_141439  

~木軸是想拉近距離的索引~

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高雄 咖啡館 近鳳山 澄清湖 木軸 Reel

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20140519_151446  

『萬富商號』  這名字給我的第一感覺是"報關行"~哈哈哈

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台東糖廠 東糖文化創意產業園區 複合式餐廳 咖啡 台東美食 wonderful 萬富

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SAM_1549  

釜山的樂天百貨(光復店)是有啥了不起嗎?

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釜山光復洞 釜山 南浦站 樂天百貨光復店 空中花園 樂天展望台 夜景 city view 釜山明洞

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20140409_191255    

很多人在旅行前會做足功課 

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釜山明洞 紅豆刨冰 紅豆粥 紅豆 刨冰 釜山光復洞 釜山南浦站 傳統紅豆

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20140406_195828  

有釜山明洞之稱的南浦洞光復路 通常是我到釜山後第一晚去的地方

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釜山南浦洞 豬肉湯飯 BIFF 南浦洞食堂 榮進 영진

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20140409_094149  

位於釜山南區海域的五六島  是受保護的自然區

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釜山五六島 天空步道 五六島skywalk 오륙도스카이워크

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