你們沒看錯,我在韓國吃日式烏龍麵~哈哈!
一個人去韓國,有時候"吃"是一種小麻煩,這回說走就走一個人的釜山行,因為住在西面,第一晚想說在住宿附近吃吃晃晃就好,IG搜尋了一下,發現這家"友利捲"日式壽司專賣,首爾聖水洞也有分店,看起來頗美味,於是~就來吃了!!
"WOORIMAKI"2022/8開業,也算是半新的店。外觀日韓混搭風。
用餐區不算大,總共大概20個座位,空間感規劃還不錯,不擁擠。簡單微日式風格,我喜歡牆上掛衣架設計,感覺是裝飾的一部分,又兼具實用性。
餐具都擺在桌上,很方便使用。
兩種日式小菜,生薑是日本料理必備,"柚香蘿蔔"超好吃,韓國柚子醬醃蘿蔔,酸甜脆口。
除了用餐的桌上有白開水,一旁櫃子上還提供冰涼"梅子茶",要用小小的日本清酒杯裝哦!!
(▲以上menu圖片來自官網,僅供參考)
以壽司種類為主,幾款烏龍麵。
"友利捲 WOORIMAKI"菜單是由擁有15年經驗的日式料理專業主廚所研發的,融合日韓飯捲特色所創造出來的"MAKI"。
這裡使用點餐機點餐,有韓文跟英文介面,若不會使用,服務人員會幫忙的,放心哦!
等待上菜,先喝杯可愛梅子茶吧!
▲특튀김우동 特製天婦羅烏龍麵 W12000。
其實我在點餐時,陷入天人交戰,來這兒當然是要吃壽司類的,但又被這碗"特製天婦羅烏龍麵"燒到,因為一個人來不可能都點,一定吃不完,浪費食物可是會遭天打雷劈的捏,呵呵!最後決定,這次先吃"擺盤"烏龍麵,下次帶人一起來吃壽司,因為壽司種類很多,都很想吃啊,哈哈!
不要看這一份天婦羅烏龍麵,吃完真的飽到天靈蓋。附兩種鹽,可以沾天婦羅。
天婦羅種類有魷魚、蝦、蓮藕、茄子、地瓜、青陽辣椒、南瓜、山茼蒿、香菇、紫菜....共有10種(內容物僅供參考嘿,依用餐當時提供為主)
麵衣比例恰到好處,炸得酥脆不油膩,超好吃的!
這碗看似平凡的烏龍麵,麵條Q彈,湯頭超乎我想像的美味,帶有昆布及柴魚香氣,喝起來輕辣超級爽口,我個人是不愛喝湯的,這碗湯我喝了至少8成,要不是真的已經吃不下了,我一定會把它喝光光。
"特製天婦羅烏龍麵"真是深得我心,不愧是15年經驗的專業日料主廚所調製出來的。
(▲以上照片源自官方IG)
這次無法吃壽司,來張官方特寫照讓你們瞧瞧,是不是日韓飯捲綜合體,看起來超美味啊~
韓國人對於料理的創意真的蠻厲害的,雖然是異國料理,但他們總會融合自家韓式料理元素,研發出"新創"菜單,所以來韓國,偶爾吃吃非韓料理也是不錯的選擇,喜歡吃壽司或烏龍麵的人,來到釜山西面或首爾聖水洞,真心推薦可以試試"友利捲 WOORIMAKI 우리마키"。
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WOORIMAKI 우리마키(釜山西面店)
地址:부산 부전동 175
(▲按下地址連結naver map)
電話:0507-1349-4801
營業時間:11:00-21:30
(平日15:00-16:00休息)
歐兜ㄎㄟˇ卡呦
釜山地鐵1、2號線西面站서면역2號出口直走,第二條路左轉(路口是olive young),直走後右邊第二條小路右轉,直走第一條小路左轉,走一下下左邊就看到囉!
◆WOORIMAKI 우리마키(首爾聖水店)
(▲按下地址連結naver map)
電話:0507-1470-8338
營業時間:11:00-21:30
(平日15:30-16:30休息)