"샤블리샤브샤브"不只是一間涮涮火鍋店，在這兒，最大特色是吃鍋配豪華越南春捲，我超級愛吃越南春捲的啦!
샤블리位在江南新沙洞，離地鐵新沙站8號出口很近，不過它在2樓，所以不小心就會看不見它，哈哈!
入口處在大樓左側，可看到"샤블리"招牌，蠻明顯的。
沒錯，爬個樓梯到2樓就是囉!!
這天，我們是做完"后"貴婦spa去的，到的時候大概快晚上9點了，肚子餓得要命，裡面還是一堆人在用餐，差點沒位子，生意很好捏!
(▼以下menu拍攝於2019/12，僅供參考)
這裡的套餐內容就是火烤兩吃涮涮鍋+越南春捲，只要選擇要吃甚麼肉就行了，很簡單!!
重點是，menu有外國人專用中英版，不用當文盲，很讚!
以上是一人份的價格哦!
另有搭配好的兩人套餐跟四人套餐可選擇，但都是牛肉哦，這跟一般單點套餐差別是多了飲料(酒)。
我們這次選擇的是-五花豬肉吃到飽+50g牛肉套餐(W22500/人)，可同時吃到豬&牛。
看看我們的點餐時間-晚上8:49，根本宵夜了~這餐，哈哈!
這一套，擺得滿滿一桌，看到一整個胃口大開。
五花豬會視用餐人數先酌量上桌，要續加吃完後跟店員加點就行了，牛肉就是固定量，一人份50g，那一盤是兩人份100g。
涮涮鍋的菜盤，食材新鮮，葉菜菇類都有，不錯!
這也是涮涮鍋成員，蠻像越南米線口感。
這碗，千萬不要以為是海苔生蛋拌飯哦，這是要讓涮涮鍋畫下完美句點的食材，就把它擺在一旁先別管它嘿!!
샤블리套餐另一位主角，就是菜色繽紛的越南春捲。我的愛啊~
店員會桌邊服務，放肉片上烤盤，菜盤的菜類處理過放入鍋內，不用自己動手，真貼心!
涮涮鍋火烤兩吃，肉片可烤可涮，享受不同滋味。肉烤完若來不及吃完，可先放在烤盤邊的鐵架上，這樣才不會在烤盤上烤焦，又有一點保溫作用。
接著，店員會示範如何包越南春捲。先把硬硬春捲皮泡在水裡大約1-2秒軟化，然後放置自己的盤中，開始夾取自己想要捲的菜，當然也可以放入肉片，最後淋上春捲調味醬包起來，就完成啦!!
瞧瞧這自製好好吃的越南春捲，愛吃甚麼自己捲，口味自己調，專屬自己的越南春捲!!
烤肉片配著越南春捲的配菜吃也是好美味呢!
米線吸取湯汁的甜味，口感不同於一般的麵條，比較軟，好吃!
只要有鍋類，韓國人很愛在最後階段，煮個粥來將湯裡的精華全部吃光光，這碗生蛋白飯就是煮粥的食材啦!
所以，當涮涮鍋吃得差不多了，最後，就可以請店員來幫忙煮粥囉!
這兒還有很棒的自取甜點-甜米露(西ㄎㄟ˙)，我還真第一次吃到餐廳提供無限享用的甜米露耶!
就用這甜甜米露來為這頓美味又滿足的一餐，畫下完美的ending!
因為我們吃完也快到店家打烊的時間了，所以，剛好可以再來幾張店內的清爽照，用餐環境真的不錯!
對了，샤블리另有午餐定食，比較便宜但份量相對比較少，限定用餐時間是11:30-14:00，吃不夠也可另外再追加單點一些食材。
喜歡吃鍋或越南春捲的滴兒門，來到新沙洞血拼時，可以來試試샤블리，真的很不錯哦!
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샤블리샤브샤브 SHABULY
地址 : 서울 강남대로 152길 35 2층
首爾市江南大路152街35號2樓
電話 : 02-5118867
營業時間 : 週一-週六11:30~23:00
週日11:30~22:00
歐兜ㄎㄟˇ卡呦
首爾地鐵3號線 新沙站 8號 出口直走，第二條巷子左轉，左轉後是個下坡路，直走到底就是囉，步行大概4-5分鐘。샤블리SHABULY在2樓。
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