"솔솥SolSot釜飯"近兩年在韓國是高人氣的日式釜飯餐廳，用餐時間總是要排隊，創始店在光州，目前在韓國各地已有59家分店，首爾、仁川、釜山、慶州...都有哦。
我們這次造訪的是位在地鐵漢江鎮站的"漢南店"，只要搜尋IG"漢南洞美食"솔솥SolSot一定會出現。
我們到時是平常日下午1點多，特意避開用餐時間，結果還是這需要排隊的景象。
候位使用門口機器，到的時候排隊登記，機器旁有英文版機器使用說明，照著步驟一步步往下，不困難。若沒有韓國手機號碼，就輸入"010-0000-????"(?任填4個數字)，另一側則是menu，登記候位時順便點餐，登記點餐完成，會出現候位號碼，要記住，因為服務人員會叫號進場。
▲目前店內9種釜飯(2023/9，僅供參考)
▲3種單點(2023/9，僅供參考)
等了大概半小時，終於輪到我們了。店內走老日式風格，因為客滿狀態，不便詳拍，用餐空間不大略顯擁擠。
水及紙杯就在桌上。
桌上還會放這一盒，剛打開時不知道是啥，仔細一看，原來是"鍋巴"脆片，哈哈!
餐具及餐巾紙就在桌側抽屜裡，這裡使用日式木製筷及湯。
剛剛在外面候位登記已點餐，所以入座沒多久餐點就上桌了。
釜飯都是套餐呈現，除了主餐，有小菜、醬汁、湯、一瓶白瓶裝熱湯、韓國養樂多。
若是外國人用餐，服務人員送餐後會指著放在桌上的圖文並茂英文版"釜飯享用"方式，請你(妳)參考!
基本上就是把鍋裡的食材全部拌一拌(就是吃拌飯的概念)，釜鍋旁有個空碗，把拌好的釜飯都盛到碗裡，然後將鍋巴脆片和那瓶白色熱湯放入鍋裡，蓋上木蓋悶著，吃完釜飯後，就可以再接著吃鍋巴湯囉!
▲스테이크솥밥/骰子牛排釜飯 W17000。牛排釜飯是솔솥SolSot必點招牌。
看看這一顆顆juicy的骰子牛排，光是看著都覺得嫩Q，除了生蛋黃還有一小塊奶油，大量蔥花及芝麻。
依自己的口味加入適當的醬汁，拌拌拌~牛肉和著芝麻、奶油、蔥香，香氣好誘人。
把拌完的釜飯盛到空碗，立刻把那瓶熱湯倒進鍋裡，本身鍋裡就有一點鍋巴了，我們就沒再加鍋巴脆片，怕太飽吃不完浪費，哈哈!
拌完的飯味道很豐富，牛排吃起來口感也真的是超嫩，好好吃，難怪是招牌，敢吃牛的一定要點這個來吃吃看，大推大推!
▲연어솥밥/鮭魚釜飯 W17000。
當木蓋掀開的瞬間，淋在鮭魚上面的店家特製醬汁香味撲鼻啊~
鮭魚釜飯的配料跟牛排不一樣，有飛魚卵，整鍋"魚"到底就對了，哈哈!
我喜歡吃整口完整的魚肉，不喜歡碎碎的跟飯混一起，所以先把整片鮭魚夾起來放到空碗裡，再拌飯。要怎麼吃其實隨自己啦，店家的方式只是"建議"嘛，畢竟每個人喜歡的口感不一樣!
不得不說，這鮭魚烤得真是好，配上獨門醬汁，好吃呀!
隨餐附了一盒海苔片，海苔包飯絕配!
漢南店蠻多明星來吃過，看看牆上貼了一整排名人簽名。
"솔솥SolSot釜飯"不僅賣相好，味道更是絕佳，難怪它會這麼熱門，讓人寧願排隊等候都一定要吃啊!
松鍋/SolSot釜飯 솔솥한남점(漢南店)
(▲按下地址連結naver map)
電話:070-4295-7995
營業時間:11:30-21:00
★結帳:√信用卡、×現金
歐兜ㄎㄟˇ卡呦
首爾地鐵6號線 漢江鎮站(한강진역)3號 出口直走
左邊第二條小路左轉 (2025更新:路口原來是福斯，已變成保時捷)
左轉後是條下坡路，直走，經過CU
過了CU後，右邊小路右轉直走
直走到中後段，右邊就能看見"솔솥SolSot釜飯"了
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◆延南店연남점
營業時間:11:30-21:00
◆益善店익선점
營業時間:11:30-21:00
(平日15:00-17:00休息)
◆新沙店신사점
營業時間:11:00-21:00
◆聖水店성수점
營業時間:11:30-21:00
(平日15:00-17:00休息)
◆釜山西面店
營業時間:11:30-21:00
◆釜山海雲台店
營業時間:11:00-21:00
High瘋首爾/韓國 (5)