"정담은보쌈 Jungdamun Bossam"在首爾有兩家店，北村店於2021年6月開幕，適逢疫情期間，又在觀光景點，很勇敢耶，可見它對自家料理相當有自信。
開在北村，當然一定要是韓屋囉。11:00開始營業，我們到店大概11:30左右，門口已經是這景象...立刻衝到門口去登記排隊，算了一下前面大概還有10幾組等候，歐麥尬~
看這情況至少要等上1個小時，所以決定去附近咖啡館喝杯咖啡吃個早餐(?)等待~哈哈
【首爾/北村】◆Artist Komplex◆安國站奶油白絕美韓屋咖啡館 아티스트컴플렉스
※注意:基本上還是在現場等比較保險，店家會在門口喊名字，不會打電話通知，若人不在就會直接跳下一組，若錯過，還要再重排哦!
這韓屋看起來好像佔地不小，但用餐空間其實是兩條長窄型，很像三合院的感覺。
等了近1個多小時，終於可以進門了。
用餐空間就是這樣~狹長型，都1點出頭了，還是滿滿的人，其實外面還有人在等哦~
一入座，桌上已經擺好3人份配菜餐點。
每個人都有一碗小沙拉跟湯，這感覺好像在吃西餐哦~哈哈!
菜包肉的生菜跟涼菜，看起來很讚!
(▼以下menu擷取自naver官網)
這裡的菜包肉有5種(1A-5A) 依人數參考選擇小中大份
▲基本款豬肉 此款菜包肉午餐提供單人定食，所以中午可以一個人來用餐哦，真的是太棒了!
▲鰩魚生魚片+豬肉
▲濟州黑豬肉
▲章魚+豬肉
▲鴨肉
▲單點料理
我們的澎湃菜包肉大餐上桌啦~看著口水就不停分泌啊!!
▲보쌈(1A)/基本款豬肉 (中-3人份) ₩33000
這份量有點嚇人捏，等於一個人要吃一排肉，吃到爽就對了!!
這個是肉汁調味的醬汁，把它倒進盤子左上的圓形凹槽哩，服務人員說可以沾肉一起吃，帶點鹹味。
隨肉一起端上的辛奇kimchi~辣大白菜跟辣蘿蔔。
辣白菜自行用剪刀剪開。
這裡的辣蘿蔔，火辣中帶點甜味，又脆~我個人大概吃掉半份，太對我的味了!
看看這肉的品質，根本完美五層肉，油亮油亮，但吃起來完全不油膩，更沒有豬騷味，肉片的厚度不薄哦，單吃起來口感就很讚!
菜包肉~隨便包，愛包什麼就包什麼，重點是要一口塞進嘴哩，咀嚼美味~
辣蘿蔔加肉一起吃~敢吃辣的一定要試試，真的好吃到流淚!!
▲비빔국수/辣拌麵 (小) ₩8000
上層鋪著滿滿的切絲生白菜，第一次看到這樣的拌麵
附手套，服務人員說戴著手套用手抓一抓拌一拌就行了，哈哈~好像在拌雜菜，好玩!
QQ的麵條和著不太辣的甜辣醬，涼涼的其實還蠻爽口的，好吃!
▲영양부추전/韭菜煎餅 ₩13000
雖然名為韭菜煎餅，但我都叫它"大蝦海鮮煎餅"，沒吃過大隻蝦的煎餅，視覺效果很棒，除了滿滿的韭菜，還有洋蔥和花枝哦!
淡淡韭菜香的薄餅皮，帶點焦香，配上肥美鮮蝦，一口咬下，滿足。
▲看看這一餐的美味~
用完餐，早過了店家收客時間，所以可以拍到門面空無一人清淨的畫面，韓屋真的好美!
這回點的每道料理都好好吃，捨不得剩下一丁點，這一餐吃完飽到天靈蓋，我的媽呀，實在太滿意了，喜歡"보쌈菜包肉"的滴兒們，來到北村，一定要來排隊吃吃看這美味!
★到訪日:2024/4/10
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정담은보쌈 Jungdamun Bossam北村店
(▲按下地址連結naver map)
電話:02-7638401
營業時間:11:00-22:00
◆平日14:30-16:00休息
歐兜ㄎㄟˇ卡呦
首爾地鐵3號線安國站328 (안국)3號出口直走，第一條小路左轉
左轉後直走，左邊第3條小巷(經過CU後的小巷)左轉(巷口目前是一間很大的咖啡館-machi麥吉)
左轉後走到底就是囉~
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High瘋首爾/韓國 (5)
