【高雄/咖啡】◆COFFEE RING◆漢神商圈日式侘寂美學

2023年底,漢神商圈出現一間新的咖啡館『COFFEE RING』。

【高雄/咖啡】◆COFFEE RING◆漢神商圈日式侘寂美學

COFFEE RING』藏在一排舊透天厝中,沒有突出的扛棒,其實不怎麼顯眼。但『COFFEE RING門口這棵枯樹"造型"很吸睛,若經過有瞄到它的門面,絕對會停下來看看這間是什麼店?

【高雄/咖啡】◆COFFEE RING◆漢神商圈日式侘寂美學

【高雄/咖啡】◆COFFEE RING◆漢神商圈日式侘寂美學

【高雄/咖啡】◆COFFEE RING◆漢神商圈日式侘寂美學

【高雄/咖啡】◆COFFEE RING◆漢神商圈日式侘寂美學

COFFEE RING老闆是香港人,喜愛日本文化,店內風格採用源於日本傳統禪意侘寂美學-簡陋樸素不完美的美。極簡質樸的裝潢元素,清清爽爽。

【高雄/咖啡】◆COFFEE RING◆漢神商圈日式侘寂美學

吧檯採用檜木板,我一開門進入就飄來淡淡的木香味~整個感覺很舒服。

自己先找座位,確定後再到櫃台點餐。

【高雄/咖啡】◆COFFEE RING◆漢神商圈日式侘寂美學

目前沒有紙本menu提供,menu就在點餐櫃檯上。

【高雄/咖啡】◆COFFEE RING◆漢神商圈日式侘寂美學

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【高雄/咖啡】◆COFFEE RING◆漢神商圈日式侘寂美學

(▲以上menu攝於2024/1/14,僅供參考)

低消是一人一杯飲品。飲品以咖啡為主,甜點只有一款-提拉米蘇。

【高雄/咖啡】◆COFFEE RING◆漢神商圈日式侘寂美學

▲來訪當日下午茶-冰美式(NT.140)+提拉米蘇(NT.150)

美式咖啡屬中深烘焙,但入口帶點微微果酸味,尾韻是苦味,整體屬比較厚實的口感。

【高雄/咖啡】◆COFFEE RING◆漢神商圈日式侘寂美學

【高雄/咖啡】◆COFFEE RING◆漢神商圈日式侘寂美學

提拉米蘇份量不小哦,兩個人分食剛剛好,沒有什麼驚艷的口感,就是規規矩矩的提拉米蘇。

【高雄/咖啡】◆COFFEE RING◆漢神商圈日式侘寂美學

【高雄/咖啡】◆COFFEE RING◆漢神商圈日式侘寂美學

當時我們進店時,只剩兩個空桌而已,期間客人來來去去,生意很不錯哦!

【高雄/咖啡】◆COFFEE RING◆漢神商圈日式侘寂美學

其實門口的座位氛圍也很不錯,有著一棵枯寂樹相伴,別有一番氣氛。

【高雄/咖啡】◆COFFEE RING◆漢神商圈日式侘寂美學

目前有開幕祭活動,咖啡及甜品8折,活動何時結束我也不知道,可以注意店家IG哦!


COFFEE RING

地址:高雄市前金區新田路301號

營業時間:9:30-18:00

【高雄/咖啡】◆COFFEE RING◆漢神商圈日式侘寂美學 IG


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