『食冊caf'e書店』是書店、咖啡廳、烘焙教室、還有無菜單晚餐，這是食冊FB的自我介紹。
為了此次我的不定時常常台東之旅，又再開啟我的搜尋雷達。『食冊caf'e書店』是台東市近期非常新的店家，但其實老闆們在台東餐飲烘焙界早有名聲，原來他們就是"好時x好食"的老闆(目前"好時x好食"停業中)，兩位年輕人嚮往簡單生活，放棄竹科高薪工作，來到台東展開他們心中的美好生活。
"食冊"是自建的一棟建築，從規劃設計到建物完成，大概將近4年的時間。
輕工業風格外觀，簡單不失設計感，兩扇大片拱型玻璃窗尤其吸引我啊!木製大門鑲上一顆長睫毛大眼睛，彷彿已先告知，這裡，是用"眼睛"深刻感受的地方。
"食冊"同時也是間獨立書店。用餐空間像是一間小型圖書館，中間一排長型會議桌般座位，每個座位有檯燈和插座，好適合一個人帶著筆電來工作哦!在這裡看書，如同身處在圖書館般的氛圍。另一側，一排面窗位子，望出去是一個小小池塘，蠻愜意的享受呢!
後半部是櫃台及烘焙麵包提供，蠻多人特地來買麵包，可見這裡的麵包也是賣點之一啊!
"食冊"咖啡是自烘，也有烘焙教室，所以有一些烹飪相關器具用品及書籍展示出售。
(menu拍攝於2017/4，內容僅供參考)
這裡的飲品，除了自烘咖啡外，還有茶、果汁、牛奶，餐點以輕食類為主，幾款小點心。
"食冊"FB上有寫道→提供無菜單晚餐，所以，有需要的請自行聯絡詢問相關內容哦!
冰牛奶 NT.80元。小朋友不喝咖啡和茶，果汁口味也都不喜歡，就點杯牛奶，孩子的娘說"竟然來這裡給我點牛奶"!哈哈哈，是真的還蠻昂貴的一杯純純鮮奶啦!
原味拿鐵(熱) NT.100元。就是一杯中規中矩的熱拿鐵囉!
焦糖拿鐵(冰) NT.130元。相當綿密的奶泡，我喜歡，佐甜甜牛奶糖味。
奶酒拿鐵(冰) NT.140元。加入香濃貝禮詩奶酒(應該是)，奶酒的甜味中和了咖啡的苦甘味，微甜帶點醺意，喝著很舒服啊!
德式香腸法式烘餅 NT.140元。
法式烘餅這一味，是來自法國布列塔尼傳承百年的傳統美食，就是一張淡淡麵香的煎烤薄麵皮，搭配各式配料一起享用。嫩軟麵皮本身沒有特別甚麼味道，德式香腸淋上莎莎醬，一起配著吃，還蠻爽口的，也可再加上一旁的鮮蔬沙拉，隨興亂配，配出自己的好味道。
香蒜牛肉法式烘餅 NT.140元。
雪花牛肉薄片，本身沒有過重的調味，淡淡蒜香，佐上些許微酸清爽醬汁，沒有肉類的油膩感，我喜歡!
德式香腸莎莎醬三明治 NT.120元。
其實與剛剛的德式香腸法式烘餅內容物都一樣，只是此款是三明治，搭配的是相當有嚼勁的手工麵包。
麵包內還夾著滿滿好吃醬料+生菜，只是，這麵包我實在無法駕馭它，太硬了啦!我咬個2口，嘴已痠到不行，於是，把醬料吃完，麵包就剩了一大塊原廠回收。
★事後小插曲→隔天竟然接到老闆的電話(因為我們有先電話訂位)，他說，因為看麵包幾乎都沒有食用，所以，他們收盤後研究了一下，發現，這麵包真的真的太硬了，對我們感到抱歉，若我們下次再光臨，要免費補給我們一份餐點，以表歉意。這個舉動，讓我感覺這兩位老闆真的很在乎餐點品質與客人感受，也願意時時改進，讓自己能夠更完美，值得鼓勵!
手撕豬肉三明治 NT.120元。
豬肉幾乎都是瘦肉，豬肉絲有點甘味醬油滷汁的味道，軟軟不乾柴，應該也有淋上莎莎醬，口感上多了點小清新。
『食冊』的氣氛混搭，是咖啡館、是書店、是烘焙坊、是餐廳...，如同老闆說的，把自己喜歡的生活 、食物、咖啡和書放在這裡，這就是『食冊』。不拘泥在某一個框架裡，這裡就是生活日常。
食冊caf'e書店
地址：臺東市洛陽街265號
電話：089-347616
營業時間：10:00-21:00
公休日：每週一、二
入場費：200元/人，可抵店內餐飲160元
食冊caf'e書店FB 、插座
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