High瘋首爾

『鄉土家鮮蚵湯飯』是一間以鮮蚵料理為主的食堂

其實我本人對蚵仔沒有很大的興趣 

但為何要特地跑來吃『鄉土家』。。。

全都是因為.........................

愛玩客--詹姆士--26小時遊釜山

沒錯~~這次來釜山之前  剛好看到愛玩客釜山遊的主題

沒想到~~~~看完『鄉土家』介紹後

馬上決定---這次一定要來吃鄉土家的鮮蚵料理

當然在出發前 就積極的打聽鄉土家到底在哪

愛玩客一公佈地址  馬上naver地圖 用街景功能實地走了一遍(完全就是急噗噗的行動派)

搞定~~就等著來去嚐美味鮮蚵大餐囉

當然。。我們很順利的來到了24小時營業的『鄉土家』

安排來吃早餐  一天的活力就從早餐開始囉

店內窗明几淨 空間寬敞 桌距規劃挺舒服的

來到韓國  坐這種傳統的席地座位  感覺比較有fu

(但後來同行的姐姐們坐到腿麻爬不起來~) 

一進門 招呼我們的是這位眼熟的阿珠媽(以上左圖) 

沒錯~ 她就是一直被詹姆士搞得很害羞的店長(以上右圖)

換髮型咧~呵呵呵 

(以上是2013/9價目表  僅供參考)

既然是以鮮蚵為主打  當然要來個鮮蚵全餐囉

就是把愛玩客詹姆士介紹的全部點一遍

(以上有中文翻譯的就是我們的餐點)

按照慣例>>>點完餐>>>上小菜。。。。

這盤泡菜我一定要特別特別介紹

它>>>可不是滴兒們想像中的那個韓國泡菜味呦

它>>>酸酸甜甜微微微辣 是比較偏向"醋"的酸味 不是發酵的酸味

它>>>口感脆脆滴

它>>>好好吃哦  

咕嚕嚕滾燙第一鍋---原味鮮蚵湯飯 굴국밥 순한맛 (W6500)

看到那一把韭菜 一整個興奮 韭菜我大愛 

這原味鮮蚵湯頭 真的好鮮甜清爽 完全沒有蚵的腥味

配上豆腐、韭菜、紫菜、蔥、蛋  這鍋整個就是營養百分百

咕嚕嚕滾燙第二鍋---辣味鮮蚵湯飯 굴국밥 매운맛  (W7000)

辣味鮮蚵湯頭 就是多了點辣感  (廢言...)

或許是加了辣  辣湯的鮮甜口感不如原味湯頭 (但還是粉吼呷哦)

小小建議:

如果只能選擇一種口味 第一次還是先嚐嚐原味鮮蚵湯飯吧

 炸鮮蚵 굴튀김 (中 W13000)

我只能說~~這個炸蚵仔的功夫真是了得

外層酥脆到我都要流淚了 咬下去喀滋..喀滋..喀滋..喀滋

重點是~~~一點都不油  吃起來完全沒有任何油膩感

蚵仔的鮮味依然在嘴裡迴盪

沾上這個"酸甜美乃滋"  更有不同的風味哦!!(我愛)

鮮蚵(蛋)餅  굴전 (中 W12000)

看過愛玩客的介紹後 深深被這個蛋餅吸引

其實...我就是為了這個蛋餅來的

這完全就是用蛋煎成的餅

裡面當然有主角-蚵仔  還有韭菜、甜椒..

好好吃!好好吃!好好吃!好好吃哦

來到釜山 強烈推薦 

一定要來嚐嚐不一樣的『鄉土家鮮蚵湯飯향토집 굴국밥』

鄉土家鮮蚵湯飯 향토집 굴국밥 (大淵店)

地址：부산광역시 남구 대연3동 561-1

釜山地鐵2號線-慶星、釜慶大學站

5號出口迴轉往右順著人行道直走..大概走個10分鐘吧!

一直到一個三叉路，看見GS25，隔壁就是囉!