"COFFEE UP 瑞秋‧咖啡"2022/2/19試營運，位在左營高鐵站附近，特別的是~瑞秋咖啡是一間以澳式咖啡為主打的咖啡館。
"瑞秋‧咖啡"純白外觀透天厝，在高鐵路上格外顯眼。
戶外座這面微韓風白牆，當然又是很多"咩啊"網美打卡背景。
門邊牆上的瑞秋咖啡木製招牌，上面有隻躲貓貓似的澳洲無尾熊，好可愛哦~
室內仍以純白為主要色系，搭配柔柔淺色木質桌椅及吧檯，再加上韓風重要元素~飄逸白紗窗簾，一整個柔雅夢幻氣氛。
室內光線很棒，空間面積其實不算小，但是工作吧台佔了幾乎快一半的空間，並且桌距也算寬，所以座位數並不算多，大概14個座位，以兩人座為主，僅有一桌可坐4人。
大落地窗邊的單獨兩人座，應該是這裡最熱門的夢幻座吧~在這裡看本書喝杯咖啡，真的好愜意哦!
簡潔整齊的裝飾擺設，看著舒服。
點餐櫃檯上仙人掌植栽，有著一隻好迷你的"袋鼠"，還有門邊招牌的無尾熊，小細節藏著澳洲元素，都在提醒你~這裡真的是"澳式"咖啡館啦!!
既然是澳式咖啡館，當然要以"澳式咖啡"為主打啊~menu裡這張"澳式咖啡"表單，有著各式飲品蠻詳盡的內容說明，若還有不清楚的，也能詢問咖啡師哦!
(▲以上menu拍攝於2022/3/10，內容僅供參考)
飲品以咖啡為主，不喝咖啡的也有巧克力、抹茶及茶類提供。
當日提供的甜點品項，在點餐櫃檯上的板子上，請自行參考。
悠閒的澳式咖啡時光~上桌囉!!
▲墨爾本魔術 NT.105。
名字就很澳洲吧，呵呵!這款只有"熱"飲，不提供冰的哦!
在看咖啡表單時，這款咖啡寫著雙份"短萃濃縮"，義式濃縮我是知道啦，"短萃濃縮"~某啦呦，經詢問後明白了，原來"短萃"是比一般濃縮萃取的時間減半，所以咖啡味的濃度會更重一些，因為選用的豆子關係，酸味也會更明顯些。
這杯墨爾本魔術，用多數人比較好意會的說法，就是咖啡味很厚實濃醇的"拿鐵"，我個人是蠻喜歡的，拉花也很漂釀耶~
▲手沖單品(冰) NT.130。
這杯是朋友點的，因為他不愛"加奶"飲品，喜歡純咖啡，哈哈!選的豆子是-哥斯大黎加/津卡蜜熊。中淺焙風味，不會太酸。
▲伯爵蜂巢脆脆 NT.120。
這款蛋糕就是伯爵茶戚風佐上蜂巢脆餅，造型很豪邁呀。
戚風蛋糕主體有著淡淡的伯爵茶香，一點兒都不甜，與上面插滿的脆餅隔著一層雲朵般綿密無味鮮奶油，完全清爽不膩口，很讚!
至於剖面有如蜂巢的蜂巢脆餅，蠻像椪糖概念，很甜卻好好吃哦，我其實很不喜歡甜食，但是這脆脆我真的可以!
濃郁的蜂蜜味混著焦糖香，厚厚很有口感，剛開始有黏牙的感覺，但隨著咀嚼的時間越久，脆脆就完全融化於口中，整個滿滿甜蜜的味道，再佐上一口伯爵戚風，完美!
伯爵蜂巢脆脆~絕對是"瑞秋咖啡"的招牌明星。
"瑞秋‧咖啡"不論飲品或甜點，都有著相當水準，氛圍柔適閒，很值得來坐坐哦!
瑞秋．咖啡 COFFEE UP
地址:高雄市左營區高鐵路96號
營業時間:10:30-17:00
客滿時，用餐時間為兩小時
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