cats2.jpg最近在高雄引爆話題的"高雄林皇宮LV森林百匯",號稱是目前全台最大的自助餐廳,提供約500道菜色,主打"波士頓龍蝦、天使紅蝦吃到飽",當然愛嘗鮮的我是一定要來試試的。

 

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The Lin林皇宮花園位於高雄至聖路與博愛路口,附近還有一間京城集團旗下的H2O飯店(牛排教父開的牛排館就在這兒),這一帶是屬高雄小巨蛋商圈的戰火區啊!

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來自台中林園集團的高雄The Lin林皇宮花園,樣貌跟其在台中的The Lin林酒店很像,深褐色玻璃帷幕造型。主要營業項目是一、二樓餐廳及婚宴場地,當然也有住房提供。

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長型挑高的大廳,以淡雅粉綠及白色為主調,大理石地板加上鏡面牆,視覺上增加了空間感也多了氣派!

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一樓是就是LV森林百匯自助餐廳。這裡的用餐方式是1.先報到(訂位者),報到完後立刻到2.隔壁結帳櫃台結帳,之後拿著已結帳收據到3.餐廳入口排隊等待服務人員帶位用餐。所以,有訂位的,來了後不要傻傻的就直接在餐廳入口排隊等待進場,記得先去報到結帳。

沒訂位想現場試試運氣的,就直接到最裡面櫃台登記,靜待佳音!

★小提醒:訂位者最好提早一點去報到結帳,不然,進場時間就會delay更久哦!

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我是訂午餐開場11:30,大概11:20就報到結帳完成,所以在餐廳入口等待進場,工作人員正如火如荼地準備中。

靠近入口的三排走道,是餐點區,用餐座位區集中在餐廳內側。

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用餐區不小,總共有800個座位。裝潢跟大廳是一體成形的格調,全部採用大理石桌面。不要看照片中還有很多空位,因為這裡是第一梯次(11:30)的客人,半小時後第二梯(12:00)客人一進來,整個就滿座了!

★小提醒:LV沒有限定用餐時間,進場後就可以一直吃到該時段餐廳休息,不怕你吃,是不是很霸氣!所以若沒有訂位,要有心理準備,可能會吃不到哦!

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桌牌上有這個桌號綠色小環,有一些是現點現做的餐點,拿著小綠環投入你要的餐點前面的碗,烹調完成服務生就會幫你送上桌哦!

好了~要開始來吃好料啦

▼快速看看大略菜色▼

【詳細介紹請繼續往下看哦】↓↓↓↓

▼海鮮區▼

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現點現煎烤的各式魚區(把小綠環投入想吃的魚前面碗中)

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花蟹與甜貝

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旭蟹

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淡菜。韓國的海鮮鍋一定有這味~我很熟!!哈哈

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白蝦。這白蝦有用米酒下去冰鎮,肉彈鮮甜,超好吃的,我個人吃了一大盤的醉蝦呀!

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現煮海鮮湯區,直接跟服務人員說要的湯類。(這區是排隊取湯,不用投小綠環)

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波士頓龍蝦。隨你吃到飽,很多人說這只要多吃幾隻就回本了,哈哈!

這裡是以現煮龍蝦湯的方式,雖然是龍蝦吃到飽,但一人一次只能拿一碗龍蝦湯,吃完再來排隊,聰明的人,一進場趁人潮還沒很多就先來排了!

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天使紅蝦。超大隻,以鹽烤方式料理。

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龍膽石斑魚。好大一隻擺在那兒當圍牆~嚇了我一跳!這裡是清蒸石斑,要夠新鮮才敢清蒸啊!

▼涼拌、冷盤、生菜輕食區▼

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涼拌青木瓜絲。泰式口味微酸微辣!

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涼拌海蛰皮。

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涼拌牛肉。一樣偏泰式口味,涼拌系列都還蠻清爽的!

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各式冷盤,有越南生春捲,我喜歡這味,看它都擺少少,不過吃完會再補,別擔心!

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生菜種類還不少,如果懶得搭配的,旁邊也有已經配好的一杯杯綜合生菜杯。有8種沙拉醬讓你加,麵包丁和培根碎片,也有特級橄欖油及進口雪利醋。我覺得LV在醬料上還蠻用心的,有蠻多口味提供的。

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各式乳酪。愛吃乳酪的人有福了。可惜這類食物我不愛...

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現切"沙拉米"salami。這是義大利臘腸,利用鹽漬風乾,味道頗鹹,可以跟生菜一起搭配,切成薄片,聽說也蠻適合做為紅白酒下酒菜!

▼pizza、法式薄餅▼

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現做pizza,大概有6-7種口味,我喜歡這種皮沒很厚帶點脆的pizza,出乎意料還挺好吃的,常常一出爐就被掃光了,所以手腳要快嘿!

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法式薄餅,在pizza區這裡,跟服務人員現點現做,因為不太顯眼,要不是剛好看見有人在等著,我會錯過!一張原味薄餅,自己淋上想要的醬,有煉乳、巧克力、蜂蜜&花生醬。也可以帶著薄餅到Häagen-Dazs冰淇淋區請服務人員挖兩球,變冰淇淋薄餅,很不錯吧!

▼港式料理▼

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現蒸蒸籠港式點心。其實旁邊櫃還有蘿蔔糕、腐皮蝦捲、炸銀絲捲...,我忘了拍

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港式燒臘,烤箱正在烤著一隻鴨。

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烤鴨餅,也是排隊明星料理。餅皮是有一點點厚度麵皮,鴨肉不柴,甜鹹的醬汁,佐上蔥段和小黃瓜,美賣呷捏!

▼湯品▼

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香菇雞、苦瓜雞、佛跳牆。我沒喝,不知口味如何。

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現沖牛肉湯。六種湯料隨你配,我強力推薦可以加一點辣椒醋,湯頭會變成有點泰式酸辣湯,好好喝!

▼泰式料理▼

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▼熟食區▼

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牛排。還帶一點血,肉質蠻嫩的,我本來想淋上點紅酒再加黑胡椒醬,後來想想太麻煩就做罷!

熟食區還有一些炸物,花枝丸、柳葉魚、薯條、炸鮮蔬....

▼飲料、甜點▼

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紅、白酒。隨便你喝

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生啤酒。這機器真可愛,不是那種一根鐵管的生啤酒機。

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兩種口味霜淇淋。

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Häagen-Dazs。由服務人員服務,一次甜筒裝兩球,8種口味可選。

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現榨新鮮果汁。

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甜點很多種,至少有20種以上,但我總是遇不上齊全的時候。因為我個人不是那麼愛吃蛋糕類,所以,很無心注意它們,哈哈!

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這是我們的開場白!我的LV森林百匯就從這一桌料理開始!一定要先去排隊拿龍蝦湯的啊。

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一碗大概是1/3隻龍蝦吧,湯頭有柴魚味,肉質還算嫩Q,因為是冷凍的,所以沒那麼鮮甜,不過整體來說也還不錯啦!

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反而是這醉蝦深得我心,這盤至少15隻,都我吃的,蝦肉甜,可能因為泡過酒吧,完全是酒鬼無誤,哈哈!這裡海鮮的鮮度都還不錯。

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鹽烤天使紅蝦,一隻大概手掌大,一次先拿個4盤來,免得又要排隊等待。天使紅蝦肉比較軟,雖然大隻吃起來比較過癮,但我比較愛醉蝦(白蝦)的口感。

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烤鴨、叉燒,都蠻好吃的,不會油膩。

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前面菜色介紹沒看見生魚片對吧!因為~我完全忘記拍了,夾完就回座了,就以這盤來彌補一下!

這盤裡有四種生魚片加上生魚皮,不過其實還有生魚片握壽司、手捲和生蠔,我都忘了拍

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我還特地去夾了生菜,我要像在韓國吃生魚片一樣包生菜,生菜生魚片很好吃,而且多了菜,哇沙比的味道也比較不那麼嗆哦!

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我第一次吃魚皮沙西米,不得不說,我跟它真的相見恨晚,這一味也太合我胃口了,脆脆冰冰口感,大愛!

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現沖牛肉湯,牛肉片有點厚,建議大概夾個3-4片平鋪好,不然碗裡最下層的肉片就還是生生的。我的湯料加了辣椒醋,好喝!

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來杯白酒吧!

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最後以"抹茶+蘭姆葡萄"哈根達司做個ending~這時我的肚子已經快爆炸了!

以上當然不是餐廳全部餐點哦,是我記得拍和我大概挑過的個人重點菜嘿!

★★

以我個人此次嚐鮮的用餐感覺,環境上我覺得還蠻舒服的,餐檯擺設明亮,雖然約800個人同時用餐,取餐動線也不至於壅塞。至於食材內容,這裡主打"海鮮",新鮮度夠,也有一些較高價位的海鮮做為噱頭,若你不愛海鮮,建議不需要到這兒來。沒有用餐時間限制,這點我覺得很不錯,不過,有些食物的補貨速度是慢了點,這點需要再加強。

林皇宮LV森林百匯這陣子在高雄話題不斷,因為採高價位路線,所以大家對於到底有沒有這個"LV"高檔價值,有裦有貶。用餐感覺是很主觀的,環境、食物、口味..都是影響的因素,我只能盡我自己的感受描述,至於"評價",畢竟每個人標準不同,所以只是提供參考,若是跟我一樣喜歡"嚐鮮",可以來試試,到底有沒有符合你的"LV"價值囉!

不過,可能現在還在鋒頭上,訂位電話撥了100萬通就是撥不進,如果可以,就親自到現場預訂吧!


LV森林百匯 (高雄林皇宮)

地址:高雄市鼓山區博愛二路99號

電話:07-5551111

營業時間:午餐  11:30-14:00

             晚餐  17:30-21:30

             下午茶 14:30-16:30(假日提供)

價格:平日 1089元(990+10%)

       假日 1309元(1190+10%)

       下午茶 869元(790+10%)假日提供

(6-11歲兒童半價)


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