最近在高雄引爆話題的"高雄林皇宮LV森林百匯"，號稱是目前全台最大的自助餐廳，提供約500道菜色，主打"波士頓龍蝦、天使紅蝦吃到飽"，當然愛嘗鮮的我是一定要來試試的。
The Lin林皇宮花園位於高雄至聖路與博愛路口，附近還有一間京城集團旗下的H2O飯店(牛排教父開的牛排館就在這兒)，這一帶是屬高雄小巨蛋商圈的戰火區啊!
來自台中林園集團的高雄The Lin林皇宮花園，樣貌跟其在台中的The Lin林酒店很像，深褐色玻璃帷幕造型。主要營業項目是一、二樓餐廳及婚宴場地，當然也有住房提供。
長型挑高的大廳，以淡雅粉綠及白色為主調，大理石地板加上鏡面牆，視覺上增加了空間感也多了氣派!
一樓是就是LV森林百匯自助餐廳。這裡的用餐方式是1.先報到(訂位者)，報到完後立刻到2.隔壁結帳櫃台結帳，之後拿著已結帳收據到3.餐廳入口排隊等待服務人員帶位用餐。所以，有訂位的，來了後不要傻傻的就直接在餐廳入口排隊等待進場，記得先去報到結帳。
沒訂位想現場試試運氣的，就直接到最裡面櫃台登記，靜待佳音!
★小提醒:訂位者最好提早一點去報到結帳，不然，進場時間就會delay更久哦!
我是訂午餐開場11:30，大概11:20就報到結帳完成，所以在餐廳入口等待進場，工作人員正如火如荼地準備中。
靠近入口的三排走道，是餐點區，用餐座位區集中在餐廳內側。
用餐區不小，總共有800個座位。裝潢跟大廳是一體成形的格調，全部採用大理石桌面。不要看照片中還有很多空位，因為這裡是第一梯次(11:30)的客人，半小時後第二梯(12:00)客人一進來，整個就滿座了!
★小提醒:LV沒有限定用餐時間，進場後就可以一直吃到該時段餐廳休息，不怕你吃，是不是很霸氣!所以若沒有訂位，要有心理準備，可能會吃不到哦!
桌牌上有這個桌號綠色小環，有一些是現點現做的餐點，拿著小綠環投入你要的餐點前面的碗，烹調完成服務生就會幫你送上桌哦!
好了~要開始來吃好料啦
▼快速看看大略菜色▼
【詳細介紹請繼續往下看哦】↓↓↓↓
▼海鮮區▼
現點現煎烤的各式魚區(把小綠環投入想吃的魚前面碗中)
花蟹與甜貝
旭蟹
淡菜。韓國的海鮮鍋一定有這味~我很熟!!哈哈
白蝦。這白蝦有用米酒下去冰鎮，肉彈鮮甜，超好吃的，我個人吃了一大盤的醉蝦呀!
現煮海鮮湯區，直接跟服務人員說要的湯類。(這區是排隊取湯，不用投小綠環)
波士頓龍蝦。隨你吃到飽，很多人說這只要多吃幾隻就回本了，哈哈!
這裡是以現煮龍蝦湯的方式，雖然是龍蝦吃到飽，但一人一次只能拿一碗龍蝦湯，吃完再來排隊，聰明的人，一進場趁人潮還沒很多就先來排了!
天使紅蝦。超大隻，以鹽烤方式料理。
龍膽石斑魚。好大一隻擺在那兒當圍牆~嚇了我一跳!這裡是清蒸石斑，要夠新鮮才敢清蒸啊!
▼涼拌、冷盤、生菜輕食區▼
涼拌青木瓜絲。泰式口味微酸微辣!
涼拌海蛰皮。
涼拌牛肉。一樣偏泰式口味，涼拌系列都還蠻清爽的!
各式冷盤，有越南生春捲，我喜歡這味，看它都擺少少，不過吃完會再補，別擔心!
生菜種類還不少，如果懶得搭配的，旁邊也有已經配好的一杯杯綜合生菜杯。有8種沙拉醬讓你加，麵包丁和培根碎片，也有特級橄欖油及進口雪利醋。我覺得LV在醬料上還蠻用心的，有蠻多口味提供的。
各式乳酪。愛吃乳酪的人有福了。可惜這類食物我不愛...
現切"沙拉米"salami。這是義大利臘腸，利用鹽漬風乾，味道頗鹹，可以跟生菜一起搭配，切成薄片，聽說也蠻適合做為紅白酒下酒菜!
▼pizza、法式薄餅▼
現做pizza，大概有6-7種口味，我喜歡這種皮沒很厚帶點脆的pizza，出乎意料還挺好吃的，常常一出爐就被掃光了，所以手腳要快嘿!
法式薄餅，在pizza區這裡，跟服務人員現點現做，因為不太顯眼，要不是剛好看見有人在等著，我會錯過!一張原味薄餅，自己淋上想要的醬，有煉乳、巧克力、蜂蜜&花生醬。也可以帶著薄餅到Häagen-Dazs冰淇淋區請服務人員挖兩球，變冰淇淋薄餅，很不錯吧!
▼港式料理▼
現蒸蒸籠港式點心。其實旁邊櫃還有蘿蔔糕、腐皮蝦捲、炸銀絲捲...，我忘了拍
港式燒臘，烤箱正在烤著一隻鴨。
烤鴨餅，也是排隊明星料理。餅皮是有一點點厚度麵皮，鴨肉不柴，甜鹹的醬汁，佐上蔥段和小黃瓜，美賣呷捏!
▼湯品▼
香菇雞、苦瓜雞、佛跳牆。我沒喝，不知口味如何。
現沖牛肉湯。六種湯料隨你配，我強力推薦可以加一點辣椒醋，湯頭會變成有點泰式酸辣湯，好好喝!
▼泰式料理▼
▼熟食區▼
牛排。還帶一點血，肉質蠻嫩的，我本來想淋上點紅酒再加黑胡椒醬，後來想想太麻煩就做罷!
熟食區還有一些炸物，花枝丸、柳葉魚、薯條、炸鮮蔬....
▼飲料、甜點▼
紅、白酒。隨便你喝
生啤酒。這機器真可愛，不是那種一根鐵管的生啤酒機。
兩種口味霜淇淋。
Häagen-Dazs。由服務人員服務，一次甜筒裝兩球，8種口味可選。
現榨新鮮果汁。
甜點很多種，至少有20種以上，但我總是遇不上齊全的時候。因為我個人不是那麼愛吃蛋糕類，所以，很無心注意它們，哈哈!
這是我們的開場白!我的LV森林百匯就從這一桌料理開始!一定要先去排隊拿龍蝦湯的啊。
一碗大概是1/3隻龍蝦吧，湯頭有柴魚味，肉質還算嫩Q，因為是冷凍的，所以沒那麼鮮甜，不過整體來說也還不錯啦!
反而是這醉蝦深得我心，這盤至少15隻，都我吃的，蝦肉甜，可能因為泡過酒吧，完全是酒鬼無誤，哈哈!這裡海鮮的鮮度都還不錯。
鹽烤天使紅蝦，一隻大概手掌大，一次先拿個4盤來，免得又要排隊等待。天使紅蝦肉比較軟，雖然大隻吃起來比較過癮，但我比較愛醉蝦(白蝦)的口感。
烤鴨、叉燒，都蠻好吃的，不會油膩。
前面菜色介紹沒看見生魚片對吧!因為~我完全忘記拍了，夾完就回座了，就以這盤來彌補一下!
這盤裡有四種生魚片加上生魚皮，不過其實還有生魚片握壽司、手捲和生蠔，我都忘了拍
我還特地去夾了生菜，我要像在韓國吃生魚片一樣包生菜，生菜生魚片很好吃，而且多了菜，哇沙比的味道也比較不那麼嗆哦!
我第一次吃魚皮沙西米，不得不說，我跟它真的相見恨晚，這一味也太合我胃口了，脆脆冰冰口感，大愛!
現沖牛肉湯，牛肉片有點厚，建議大概夾個3-4片平鋪好，不然碗裡最下層的肉片就還是生生的。我的湯料加了辣椒醋，好喝!
來杯白酒吧!
最後以"抹茶+蘭姆葡萄"哈根達司做個ending~這時我的肚子已經快爆炸了!
以上當然不是餐廳全部餐點哦，是我記得拍和我大概挑過的個人重點菜嘿!
★★
以我個人此次嚐鮮的用餐感覺，環境上我覺得還蠻舒服的，餐檯擺設明亮，雖然約800個人同時用餐，取餐動線也不至於壅塞。至於食材內容，這裡主打"海鮮"，新鮮度夠，也有一些較高價位的海鮮做為噱頭，若你不愛海鮮，建議不需要到這兒來。沒有用餐時間限制，這點我覺得很不錯，不過，有些食物的補貨速度是慢了點，這點需要再加強。
林皇宮LV森林百匯這陣子在高雄話題不斷，因為採高價位路線，所以大家對於到底有沒有這個"LV"高檔價值，有裦有貶。用餐感覺是很主觀的，環境、食物、口味..都是影響的因素，我只能盡我自己的感受描述，至於"評價"，畢竟每個人標準不同，所以只是提供參考，若是跟我一樣喜歡"嚐鮮"，可以來試試，到底有沒有符合你的"LV"價值囉!
不過，可能現在還在鋒頭上，訂位電話撥了100萬通就是撥不進，如果可以，就親自到現場預訂吧!
LV森林百匯 (高雄林皇宮)
地址:高雄市鼓山區博愛二路99號
電話:07-5551111
營業時間:午餐 11:30-14:00
晚餐 17:30-21:30
下午茶 14:30-16:30(假日提供)
價格:平日 1089元(990+10%)
假日 1309元(1190+10%)
下午茶 869元(790+10%)假日提供
(6-11歲兒童半價)
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High瘋首爾/韓國 (5)
