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20160109_140003.jpg樂未秧農夫市集鍋物』是高雄家常菜料理老店"老婆的菜"所創立的健康飲食理念鍋物品牌。這店名相當讓我感到好奇,感覺好像是蔬食的火鍋料理,但扛棒又畫了一隻豬,心想還是有肉可吃吧!我蠻愛吃火鍋的,今天(2016/1/9)試營運第一天,就來嘗鮮囉!


20160109_124502.jpgcats.jpg打開門,竟然看見一區區的蔬果攤啊,好有意思!這樣的"裝潢"構思,實在有創意!我想,這些應該店內使用的食材吧!20160109_123738.jpg20160109_123855.jpg20160109_123914.jpg不只擺設空間,連座位區也是蔬果圍繞,真的很像在果菜市場農夫市集裡吃火鍋,有種慢活的氛圍!

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樂未秧的個人餐具,很有質感!(內心默默先按個讚)

20160109_124435.jpg湯鍋,應該是黑鐵鍋吧!厚實,鍋蓋很重,哈哈!20160109_123733.jpg

看到這筷子擺放架,我噗哧笑了,是真的可以吃的花生耶,就是要農夫市集到底就對了!20160109_123551.jpg沾醬,沒有沙茶,加入新鮮百香果調製的日式醬油口味沾醬,酸甜酸甜的味道,很清爽,我個人蠻喜歡的!20160109_124603.jpgmenu~五種湯底供選擇,主食豬、鴨、牛、羊、海鮮,通通有!還附甜點與飲料哦!20160109_125041.jpg20160109_125219.jpg菜籃~哈哈!真是太可愛了!樂未秧的菜很不一樣,沒有任何加工火鍋料,蔬菜也都是一般火鍋店菜盤少見到的山茼蒿、甜菠菜、筊白筍...

20160109_125415.jpg湯底-農夫蔬菜鍋,新鮮蔬果熬煮,無添加任何調味料,湯頭有蔬菜自然的甜味,味道偏淡,很清爽。20160109_125503.jpg湯底-牛番茄鍋,顧名思義,就是整鍋牛番茄熬煮,相當濃郁的番茄味,還可吃到番茄肉哦!我愛這鍋湯!20160109_125422.jpg湯底-嚴選豆漿鍋(+NT30),店員會先將黑鐵鍋換成瓷鍋,可能是黑鐵鍋不適合煮豆漿吧!使用非基因改造黃豆的有機豆漿,朋友煮著煮著上面還出現一層薄薄的豆皮呢!湯頭味道也是偏淡,我想,樂未秧是要讓消費者吃到食物的原味,不靠一些化學添加物來增加口感卻壞了健康!20160109_125617.jpg主食-安格斯牛肉(NT380)20160109_125911.jpg主食-樂未秧活力牛(NT298)20160109_125859.jpg主食-樂未秧活力豬(NT280)

基本上,這三種肉質都不錯哦!20160109_125826.jpg這就是我的牛番茄樂未秧快樂豬鍋!很澎派吧!今天飲料是冬瓜茶!20160109_135541.jpg餐後手作甜點-柚子冰沙,好吃!20160109_160329.jpg在樂未秧,不論是湯底或是食材,都感受得到店家堅持健康飲食的用心哦!


樂未秧農夫市集鍋物

地址:高雄市三民區明哲路55號

電話:07-3503988

營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

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